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ワンランク上の神奈川食材を使用したプレミアムピッツァを提供『800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA』

2416MARKETのフロア内にある『800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA』は、フルサービスのピッツェリア。神奈川の食材を使用した、これまでにないグルメピッツァを提供している。お客さまとシェフがコミュニケーションを取り合いながら、トッピングやソースを選び、自分だけのピッツァを作ることが『800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA』での楽しみ方のひとつだ。神奈川の生産者とレストランが直接繋がり、定期的に変わる厳選食材で、ワンランク上の食事を満喫できる。
今回は、『800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA』のスタッフである、
渡邊淳シェフ、ホールスタッフの近藤沙紀さん、飯田和弥マネージャーに話を伺い、それぞれのこだわりや、人気の秘密を探った。

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