オフィシャルリーフレット発刊特別企画 ”the LOCAL'S FILE 002”『井出トマト農園』

JOURNEYをテーマにした『the MARKET JOURNAL vol.1』はFEELING MEETING WALKING LEARNING “4つのING”をキーワードに、神奈川の新しい魅力を発信しています。
今回の特別企画では、神奈川を代表するクリエイター/デザイナーを紹介する” the LOCAL'S FILE 002”より、井出トマト農園・井出 寿利さんのインタビューの様子を少しだけピックアップ。

井出トマト農園 / 井出 寿利さん(株式会社 井出トマト農園 代表取締役)

湘南エリアで90年の歴史をもつ井出トマト農園。13品種以上のトマトと、更にはジュース・ケチャップ・ジャムなど多くの加工品を生産しています。15代目・井出 寿利さんは、トマトの本物の”おいしさ”を追求し、農園にIoTシステムを取り入れ、農業のIT化を図っています。共に事業に向き合う従業員の方にも熱い気持ちを持つ井出さんは、チームのモチベーションを高めるために毎日”終礼”を行っているそう。指示をされるだけでなく、チーム内全員のアウトプットがとても大切だと語ります。
「やり方ではなく、”在り方” を大切にする」と話す井出さんの物腰の柔らかな姿が印象的でした。

『the MARKET JOURNAL　vol.1』では井出さんにフィーチャーしたインタビューをたっぷりご紹介しています。
神奈川の魅力が存分に感じられる『the MARKET JOURNAL　vol.1』は、現在2416MARKETにて配布中。是非、旅する気持ちでお楽しみください。